Entdecken Sie unsere Weissweine

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Chasselas-Wein, der sich durch kräftige fruchtige Aromen mit einer leichten, gut ausgewogenen Säure auszeichnet. Er ist von einem leichten Terroir geprägt. Sie werden seine Frische und Zartheit für den Aperitif sowie zur Begleitung von Seefischen, Fondue oder Raclette schätzen.

Sein goldgelbes Kleid lässt seine Frische am Gaumen erahnen. Dieser ideal ausgewogene und mineralische Wein eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch zu Fischgerichten sowie zu süß-sauren Speisen. Die klimatischen Bedingungen beeinflussen diese Rebsorte besonders, und jeder Jahrgang ist eine neue Entdeckung !

Visuell zeigt er eine klare, gelbe Farbe. Es ist ein sehr frischer Wein am Gaumen, dessen Aromen in Richtung reifer Früchte tendieren. Sie werden ihn sowohl als Aperitif als auch zur Begleitung von Fischgerichten schätzen.

Der Gewürztraminer ist eine sehr aromatische Rebsorte, die Aromen von Rose und Litschi entfaltet.

Im Gegensatz zu den meisten Gewürztraminern wird unserer nicht zu einem süßen Wein vinifiziert. Er passt hervorragend zu einem Dessert oder einem Aperitif, kann aber auch sehr gut mit Foie Gras genossen werden !

Dieser Wein stammt aus Chardonnay, der nach der traditionellen Champagner-Methode vinifiziert wurde. Es ist das einzige Produkt, um das wir uns nicht vollständig kümmern. Tatsächlich erfordert es eine zu große Infrastruktur. Deshalb lassen wir einen Teil der Vinifikation von einem Winzer aus der Region durchführen, der auf dieses Gebiet spezialisiert ist. Dieser Blanc de Blanc zeichnet sich durch seine Frische aus. Die feinen Bläschen intensivieren den Geschmack des Chardonnays. Er passt hervorragend zu jedem Aperitif oder festlichem Dessert, aber auch sehr gut zu einem Fischgericht.

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