Découvrir nos rouges

Issus d’un assemblage de cépages nobles (pinot noir et gamay), se rouge léger présente une belle transparence et des arômes de fruits rouges. Il se marie parfaitement avec tous les mets, de l’entrée au dessert. Il est également agréable en apéritif.

Ce pinot noir est issus de vendange soigneusement sélectionnées. Il présente une robe rouge rubis et des arômes de fruits rouges mûrs. Sa saveur est parfaitement équilibrée, tannins et acidité s’y complètent harmonieusement. Il accompagne merveilleusement bien les viandes rouges ou blanches ainsi que les fromages.

Ce pinot noir à été élevé pendant une année en barrique. Ceci lui apporte un ton corsé et lui donne un bon équilibre. Il présente une robe rouge et légère typique des pinots de la région. On remarque également un nez aromatique ainsi qu’une bouche franche. Il accompagne bien les viandes rouges, la charcuterie ainsi que les fromages.

Cet assemblage de Gamaret et de Garanoir est élevé une année en fût de chêne. C’est un vin corsé présentant des arômes de fruits noirs. Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges ainsi que les mets de chasse. Il convient également en fin de repas pour accompagner les fromages.

Ce vin est un assemblage de cabernet et de merlot élevé une année en fût de chêne. Ces deux cépages étant plus courant dans les pays du sud, il demandent une attention plus particulière dans notre région septentrionale.

Cet assemblage donne un vin de caractère présentant un nez fruité et intense. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges.